La commande Rubbens 'HR' est une thermostat électronique avec réglage de la temperature et unité de commande.
Applicable uniquement aux friteuses: 3720HR et 3820HR
Equipée avec:
- touches start/stop
- affichage digital séparé de la température mesurée et requise, touches séparées pour augmenter ou diminuer la température désirée
- lampe témoin ‘brûleur en marche’ ou ‘brûleur sous tension’
- régulateur électronique PID
- touches ‘économie d’énergie’ avec lampes témoin
- compteur d’heures, température huile au-dessus de 160°C, avec affichage digital et lampe témoin durée de vie de l’huile
- compteur d’heures de fonctionnement du brûleur avec affichage digital, lampe témoin ‘entretien’
- programmation du temps de cuisson, affichage digital séparé du temps de cuisson et décompte du temps avec avertisseur sonore
- thermostat de sécurité intégré
- cycle de défigeage piloté électroniquement